常備菜に!シャキシャキ美味しい「にんじんのラペ」

にんじんのラペ

常備菜作りが流行ってますね。しみ込んで次の日の方が美味しかったりするので、いろいろ試してみたい♡

クックパッドのレシピ
【簡単】人参のラペ【人参サラダ】( *真奈*さん)
を参考にさせていただきました。

【簡単】人参のラペ【人参サラダ】

にんじんのラペプラスお砂糖を少々入れて
軽く塩もみすると味も染みわたりやすくなって美味しい!
そのままマリネ液につけても、あまり浸透しないものね〜
にんじんだけでシンプルなのがまたいい^^

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いつもは食べきれずにカビが生えたり、捨ててるような我が家が!!

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