薄力粉だけで作れる!ホームベーカリーでサクサク食パン

薄力粉の食パン

明日の朝食のパンがない!
夜に気付いてハッとした経験は数知れず…
そんな時に限って、強力粉の買い忘れも発覚したりしてお手上げ(T_T)

でもでも、代用できるんですね!だいたいは常備してある薄力粉が強い味方。
おぉすばらしい!もっと早く知りたかった。お安くできちゃうものすごい。

薄力粉の食パン

強力粉が入ってないと焼けない、パンはできないと思ってましたが
実際、薄力粉だけではグルテンが低く成形は困難でも、そこはホームベーカリなら成形いらずで焼けちゃうというわけなんですね。

クックパッドのレシピ
HBにおまかせ♪薄力粉の食パン(せつみかさん)
を参考にさせていただきました。

薄力粉の食パン

粉をふるいにかけるの忘れた…
早焼きコース、牛乳多めでちょっと小ぶりだけど美味しくできました。
サクサクで軽い感じ、キメも荒目でモッチリ系よりサクサク系が好きな人向きかもしれません。
次回はちゃんとふるいにかけます。

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