前から気になっていたクックパッドのレシピ
バター風味のフランスパン生地＊HB手捏ね (putimikoさん)
を参考にさせていただきました。
Contents
バター風味のフランスパン生地＊HB手捏ね
強力粉を使ってHBに一次発酵までお任せ、丸めて2倍の大きさまで発酵。
この二次発酵でしっかり膨らんでないと、できあがりがショボンとしてしまいます。ここ重要かも！
クープにバターを挟まず、サッパリ系なフランスパンの完成！
ハード過ぎずソフトなフランスパン、美味しかったな…また作らせていただきます。
近所の公園の桜をパチリ
先週は天候がよくなくて、あやうく見逃すところでした。
ヤサグレ猫
2016年4月19日
早速のお返事ありがとうございます！
お手頃価格のHBでお店のようなパンが焼けるなんて素敵です(*´∀`)♪
Panasonic製、見てみます～ありがとうございます！
ヤサグレ猫
2016年4月17日
美味しそう!!お店のみたい～(ФωФ)
家にはHBがナイので作れませんが、お奨めHBがあったら教えてくださいませ。
はっち
2016年4月17日
ありがとうです！
HBは2009年製Panasonicの一般的なグレードを使っていて、ポンコツながら壊れず現役！今のはもっといい機能が付いていたり、お高いのもあるみたいだけど…
普通の機能で十分美味しくできるので、Panasonic製オススメです♡