ハリーポッターでお馴染みのバタービールならぬ「バターコーヒー」をご存知ですか？その名のとおりコーヒーにバターを入れたもので、そのダイエット法がアメリカを中心に注目され、検索サイトで「Bulletproof Coffee(防弾コーヒー)」という名称で呼ばれています。
バターを入れて飲む…突飛なようでまだ多く知られていませんが、日本の喫茶店で飲めるところもあるそうです。
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ヒントはバターティー
このダイエットを提唱したのは、アメリカでIT業界を中心に活躍する起業家・健康ブランドBulletproof のデイヴィッド・アスプリーさん。
「精神面と肉体面でのパフォーマンスを効率的に上げる方法はないか」と、多忙な生活のなか考えたもの。
チベットを登山をした時にゲストハウスでいただいた「バターティー」から発案のヒントを得たといいます。
バターティーはチベットで古くから愛飲されていて、黒豆の発酵茶にヤクの乳から作ったバターを加えたもので身体を温め脂肪を分解する作用・消化促進の作用などがあるのだとか。
結果、彼は150kg強の体重を100kg以下まで落とし、IQが20ポイントUPしたというのですから驚きます。
バターコーヒーの作り方
コーヒーカップにバター大さじ１杯を入れてできあがり！アスプリーさんはコーヒー2杯にテーブルスプーン6杯分のバターを入れて飲んでいたそうです。
バターの脂肪分で腹持ちもいいので、朝食代わりにするのもいいかもしれません。
あくまでも個人差がありますので、ご自分の体調と相談しながら試してみましょう。