ビールのお供に最高!!おつまみのイメージが強かったナッツが、今や美容や健康を意識したモデルさん達に常備されるほど、美容と健康によいと見直されています。
手軽に食べられること、求めやいすいこと、そのまま食べても美味しいく料理やお菓子作りにも重宝するのも手伝って、海外はもとより日本でもナッツ健康法が広まっているようです。
ナッツの種類によって効果や効能に違いがあり、また、無塩、塩味、無油、ハニーローストなど、加工方法も様々。市販されているナッツは塩味が多いので、健康やダイエットをお考えの方は、無塩、無油がオススメです。
今回は主な3つのナッツにスポットをあてご紹介します。
くるみ
生活習慣病予防として注目されているオメガ3脂肪酸が、他のナッツに比べて格段に多く含まれています。
また、ポリフェノールも多く、抗酸化力が強いので美容や病気の予防としての効果も期待され、中性脂肪が下がるとの実験結果もありダイエットにもオススメです。
アーモンド
ナッツの中でも特に多く含まれているのが食物繊維とビタミンEで、栄養価も高く天然のサプリメントと呼ばれるほど。
アンチエイジングや骨粗しょう症の予防、便秘解消にも効果を発揮してくれます。ポピュラーなナッツですので手軽に取り入れられますね。
カシューナッツ
食感もよく中華料理でも用いられています。鉄分によって貧血対策をすることができるので、特に女性に嬉しいナッツです。
ビタミンB1によって疲労回復の助けに十分になります。但し40%以上は糖質でできているので、1日10粒程度が目安。
一日に一つかみ(28g)ほどを美味しくいただく。現代人に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれていて、こんなに手軽にできるのならば、すぐに始められそうですよね。
美味しいナッツ健康法、あなたもこの春から始めてみてはいかがですか?
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